
“外酥内软略带嚼劲的油条可谓是国人最喜欢的早餐之一,大多人家喜欢把油条当做早餐的,我家早餐也喜欢自己炸油条,而且自己炸油条可以随意霍霍,风味可以参考我们的喜欢加入;喜欢蔬菜味的就把蔬菜榨汁和面,水果味的就把水果榨汁和面来制作油条了。
用菠菜汁和面炸出的油条绿绿的如翡翠,看着漂亮吃着更香。”
食材明细
主料
高筋面粉:
炸工艺数小时耗时普通困难程度
翡翠油条的制作方法步骤

1食材备好。

2菠菜用开水烫一下捞出榨汁。

3榨汁过滤。

4面粉,酵母粉,泡打粉,盐加植物油揣成稍软的面团冷藏过夜。

5早上炸的时候放在案子饧好撑开,不需要揉。

6切割成小份。

7两个一组叠加用筷子压一下。

85成油温下锅中火炸熟即可。

9炸好的蓬松酥软特别美味。